Pomodori Verdi Sott'olio

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Pomodori Verdi

Preparazione

Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell'aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio.

Passo 2

Si conservano molti mesi.