Mettere a macerare l'uva passolina in un bicchiere di Abricotine Garnier.
Passo 2
Tagliare in due, in senso trasversale i pompelmi, svuotarli senza rovinare la scorza.
Passo 3
Eliminare la parte bianca della corteccia e mettere i pezzetti di polpa in una insalatiera.
Passo 4
Aggiungere il litchis, le banane sbucciate e tagliate a rondelle, le albicocche private del nocciolo e tagliare a pezzetti l'uva passolina macerata nel liquore.
Passo 5
Versare questo composto, mescolato opportunamente, nelle scorze dei mezzi pompelmi.
Passo 6
Innaffiare con una salsa, che preparerete a parte, mischiando il succo di litchis e il bicchiere d'Abricotine.
Passo 7
Questa preparazione può essere servita sia al momento dell'aperitivo come prima entrata, oppure come fine pasto, prima del cocktail digestivo.
