Pompelmo Caramellato

Ingrediente principale

Pompelmo

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 6 Cucchiai
• Rum: 2 Cucchiai
• Pompelmi: 2
• Panna Montata (o Gelato Alla Crema)

Preparazione

Sbucciate i pompelmi togliendo bene la pellicina bianca e tagliateli a fette.

Passo 2

Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con poca acqua.

Passo 3

Quando il liquido caramella, passatevi velocemente le fette di pompelmo e spruzzate col liquore.

Passo 4

Disponete la frutta in piatti singoli e accompagnatela con la panna montata o col gelato.