Portafogli Ai Formaggi

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Salvia: 8 Foglie
• Vino Bianco Secco
• Burro: 50 G
• Salsiccia: 70 G
• Formaggio Fontina: 50 G
• Mozzarella: 70 G
• Fesa Di Tacchino: 8 Fettine
• Formaggio Groviera: 50 G

Preparazione

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà  di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.

Passo 2

Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.

Passo 3

Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.

Passo 4

Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.