Primo Sale Alle Erbe

Ingrediente principale

Erbe Aromatiche

Persone

4

Ingredienti

• Scalogno
• Sale Marino
• Formaggio Primo Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine Medio-fruttato: 1/2 Bicchiere
• Erbe Aromatiche Fresche (timo, Maggiorana, Mentuccia, Rosmarino, Salvia)

Preparazione

Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore.

Passo 2

Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire.

Passo 3

Può essere un antipasto inconsueto e fresco.