Prosciutto Al Latte

Ingrediente principale

Maiale

Persone

1

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Formaggio Parmigiano: 1 Cucchiaio
• Latte Intero: 1 Cucchiaio
• Omogeneizzato Di Prosciutto: 1 Vasetto
• Patata Media: 1

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata.

Passo 2

Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura.

Passo 3

Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.