Prosciutto Con Peperoni E Pompelmo

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Farina: 10 G
• Burro: 10 G
• Cipolla: 1/2
• Paprica: 1 Pizzico
• Melone: 100 G
• Pomodoro (100 G): 1
• Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G): 80 G
• Peperone (70 G): 1/2
• Latte Magro (5 Cl): 1/2 Bicchiere

Preparazione

Lavare e tritare le verdure.

Passo 2

Sbucciare e tagliare a cubetti il melone.

Passo 3

Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte.

Passo 4

Unire alla salsa le verdure tritate.

Passo 5

Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.