Prosciutto Di Maiale Al Latte

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 10 Cl
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Burro: 50 G
• Cipolla: 1
• Latte: 150 Cl
• Alloro: 1 Foglia
• Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G): 1000 G

Preparazione

Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata.

Passo 2

Salare e cuocere per 2 ore circa.

Passo 3

Quando il liquido sarà  consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare.

Passo 4

Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.