Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler): 2 Cucchiai
Preparazione
Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate.
Passo 2
Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.
