Purè Di Marroni

Ingrediente principale

Marroni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 30 G
• Panna: 75 G
• Marroni: 500 G

Preparazione

Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure.

Passo 2

Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe.

Passo 3

Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.