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Quiche Di Pesce E Crostacei

Ingrediente principale

Pesce

Persone

8

Ingredienti

  • Uova: 6
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio: Poco
  • Burro
  • Cipolla
  • Formaggio Parmigiano
  • Spinaci: 500 G
  • Gamberi: 12
  • Pasta Sfoglia Surgelata
  • Capesante: 6
  • Polpa Di Pesce: 1000 G

Preparazione

Fate saltare in padella per 2 minuti a fuoco vivo il pesce tagliato a pezzi, i gamberi sgusciati e le capesante pulite, con il burro, poco aglio a pezzi e cipolla tritata.

Passo 2

A parte fate saltare gli spinaci tritati con burro e aglio.

Passo 3

Unite gli spinaci al pesce e unite le uova sbattute e il parmigiano grattugiato.

Passo 4

Imburrate una teglia e stendete sul fondo la pasta sfoglia, versate il composto e ricoprite con una sottile sfoglia di pasta.

Passo 5

Mettete in forno a 200 per 25 minuti.



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