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Ragù Di Carne Dietetico

Ingrediente principale

Pomodori Pelati

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Aglio Tritato
  • Pomodori Pelati: 600 G
  • Carota Tritata: 1
  • Cipolla Piccola Tritata: 1
  • Sedano Tritato
  • Salvia Tritata: Alcune Foglie
  • Carne Macinata Magra: 500 G
  • Peperoncino Tritato (facoltativo)

Preparazione

In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti, dopo aver salato.

Passo 2

Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà  completamente ritirato.

Passo 3

Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (quanto basta) e si mescola.

Passo 4

E adesso, con rullo di tamburi.

Passo 5

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Passo 6

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Passo 7

la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.



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