Rane Fritte

Ingrediente principale

Rane

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato
• Prezzemolo Tritato
• Limone: Alcuni Spicchi
• Pepe
• Olio D'oliva
• Farina
• Coscette Di Rane: 1000 G

Preparazione

Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.

Passo 2

Friggetele in olio caldo, sgocciolatele.

Passo 3

Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.