Ratafià  Alle Amarene

Ingrediente principale

Amarene

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 454 G
• Vino: 100 Cl
• Amarene: 1000 G
• Alcool: 454 G

Preparazione

Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare).

Passo 2

Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l'alcool.