Ravioli Con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Salvia
• Farina
• Burro: 1 Noce
• Ricotta: 100 G
• Erba Cipollina
• Agretti: 100 G

Preparazione

Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina.

Passo 2

Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti.

Passo 3

Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.