Ravioli Delicati

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro: 50 G
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Gamberetti Sgusciati: 150 G
• Vino Spumante
• Pasta Tipo Ravioli Di Magro: 370 G

Preparazione

Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti.

Passo 2

Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti.

Passo 3

Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.