Ravioli Fritti

Ingrediente principale

Ricotta Di Pecora

Persone

4

Ingredienti

• Per Servire:
• Uova: 3
• Zucchero: 80 G
• Olio D'oliva: Abbondante
• Farina: 150 G
• Zucchero A Velo
• Strutto (o Burro): 30 G
• Per Friggere:
• Ricotta Di Pecora: 400 G
• Per Ogni Uovo:
• Ripieno:
• Sambuca (o Rum)
• Trito Di Cioccolato: 2 Cucchiai
• Vaniglina In Polvere

Preparazione

Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.