Ricotta Fritta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero
• Olio D'oliva
• Farina: 50 G
• Ricotta: 300 G

Preparazione

Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato.

Passo 2

Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell'olio bollente.

Passo 3

Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.