Rigatoni Al Formaggio

Ingrediente principale

Formaggio Tomino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 4 Cucchiai
• Noce Moscata
• Rigatoni: 320 G
• Formaggio Tomino: 1

Preparazione

Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d'olio d'oliva.

Passo 2

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Passo 3

Tritate finemente l'aglio, fatelo appena imbiondire in olio d'oliva.

Passo 4

Scolate la pasta, passatela nel soffritto d'aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.