Rigatoni Con I Ceci

Ingrediente principale

Ceci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 2 Spicchi
• Vino Bianco
• Rosmarino
• Peperoncino: 1 Pezzetto
• Polpa Di Pomodoro: 400 G
• Brodo: 1 Mestolino
• Salsiccia: 250 G
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G
• Ceci In Scatola Già  Lessati: 400 G

Preparazione

Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli.

Passo 2

Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare.

Passo 3

Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti.

Passo 4

Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.