Rigatoni D'argento

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Pomodori: 4
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 40 G
• Basilico Tritato
• Pasta Di Olive Nere: 50 G
• Pasta Tipo Rigatoni: 350 G

Preparazione

Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini.

Passo 2

Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe.

Passo 3

Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato.

Passo 4

Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.