Riso Agli Champignon

Ingrediente principale

Funghi Champignon

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 30 G
• Acqua: 370 G
• Prezzemolo: 1 Cucchiaio
• Cipolle: 30 G
• Funghi Champignon: 100 G
• Riso Lungo: 200 G

Preparazione

Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.