Riso Ai Carciofi

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Cipolla: 1
• Riso: 400 G
• Cuori Di Carciofi: 300 G

Preparazione

Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.

Passo 2

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.