Riso Al Basilico

Ingrediente principale

Basilico

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Basilico: 1 Mazzetto
• Pomodori Maturi: 300 G
• Riso: 300 G
• Tonno Sott'olio: 150 G
• Acciughe Diliscate: 3

Preparazione

Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio.

Passo 2

Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico.

Passo 3

Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti.

Passo 4

Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.