Riso Al Latte

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 70 G
• Latte: 150 Cl
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Riso: 350 G

Preparazione

Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a metà  cottura.

Passo 2

Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.