Riso Allo Champagne

Ingrediente principale

Vino Champagne

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Cipolla
• Formaggio Parmigiano
• Panna
• Brodo
• Riso
• Vino Champagne Brut

Preparazione

Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro.

Passo 2

Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire.