Riso Con Cipolle

Ingrediente principale

Cipolle

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Burro: 100 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 2 Cucchiai
• Cipolle: 300 G
• Riso: 350 G
• Formaggio Pecorino: 1 Cucchiaio
• Dado Di Carne Sbriciolato: 1/2

Preparazione

Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro.

Passo 2

Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe.

Passo 3

Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino.

Passo 4

Mescolare bene e unire il burro rimasto.

Passo 5

Servire subito.