Riso E Asparagi In Brodo

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Brodo Granulare Delle Feste Knorr: 2 Cucchiai
• Riso Per Minestre (vialone): 150 G
• Asparagi Sottili Freschi: 400 G

Preparazione

Pulite gli asparagi, tagliateli a pezzetti eliminando la parte dura, portate a bollore 1 litro abbondante di acqua, aggiungete il brodo granulare e gli asparagi a pezzetti, fate riprendere il bollore e unite il riso, cuocete a fuoco moderato per 15 minuti/20'.

Passo 2

Suddividete nei piatti e servite con abbondante parmigiano grattugiato.

Passo 3

La bontà  di questa minestra dipende soprattutto dalla bontà  del brodo, per questo motivo è opportuno utilizzare proprio il brodo granulare delle feste Knorr, ricco di sapore di carne.