Olive Verdi Di Spagna
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Cuocere il riso in acqua bollente per 20 minuti.
Lessare i wurstel 10 minuti e tagliarli a rondelle.
Fare la maionese con un uovo.
Mettere sul fuoco in acqua i pomodori tagliati a pezzi e i piselli.
Far cuocere circa 15 minuti, lessare.
In una casseruola mettere la conserva, i pomodori, i piselli.
Condire a parte il riso con olio, sale, aceto, senape e pepe.
Porre il riso in tre piatti diversi.
Condire il primo piatto con wurstel.
Condire il secondo con maionese e olive verdi.
Condire il terzo con pomodori e piselli.
Fare freddare e servire.
