Riso In Cagnone

Ingrediente principale

Salvia

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Salvia: 4 Foglie
• Burro: 70 G
• Riso: 400 G
• Formaggio Grana Grattugiato: 3 Cucchiai
• Pepe Appena Macinato

Preparazione

Cuocere il riso al dente.

Passo 2

Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia.

Passo 3

Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo.

Passo 4

Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.