Riso In Insalata

Ingrediente principale

Piselli

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Olio D'oliva
• Riso: 300 G
• Tonno: 50 G
• Fagiolini Lessati: 100 G
• Piselli Lessati: 200 G
• Sottaceti (funghetti, Cetrioli): 150 G

Preparazione

Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare.

Passo 2

Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti.

Passo 3

Condire con olio, succo di limone e sale.

Passo 4

Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.