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Risotto Aglio Olio E Peperoncino Alla Pentola A Pressione

Ingrediente principale

Aglio

Persone

8

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Brodo
  • Riso

Preparazione

Scaldare l'olio nella pentola a pressione, cuocere leggermente l'aglio (deve rimanere bianco) brillare il riso, aggiungere il brodo, chiudere la pentola; cuocere per 8 minuti circa, aggiungere il peperoncino, mantecare con un bicchiere d'acqua fredda mentre il fuoco è al massimo e servire.



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