Risotto Ai Calamaretti

Ingrediente principale

Calamaretti

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aglio
• Prezzemolo
• Olive Nere: 200 G
• Riso: 300 G
• Calamaretti Freschi: 500 G

Preparazione

Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio.

Passo 2

Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti.

Passo 3

Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti.

Passo 4

Mescolate il tutto e servite ben caldo.