Risotto Al Parmigiano Tartufato

Ingrediente principale

Tartufi Bianchi

Persone

6

Ingredienti

• Burro: 60 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 100 G
• Panna: 1 Cucchiaio
• Riso: 500 G
• Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté: 50 G

Preparazione

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà  del tartufo preparato.

Passo 2

Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.