Risotto Alle Erbe

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 30 G
• Formaggio Parmigiano: 100 G
• Riso: 300 G
• Mascarpone: 150 G
• Spinaci Lessati E Tritati: 450 G

Preparazione

Far cuocere il riso in acqua salata.

Passo 2

A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene.

Passo 3

Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.