Risotto Con Il Tonno

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Riso Superfino: 300 G
• Tonno Sott'olio Scolato: 150 G

Preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata.

Passo 2

Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone.

Passo 3

Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone.

Passo 4

Una macinata di pepe e portate in tavola.