Risotto Energetico

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Riso: 400 G
• Formaggio Fontina (o Mozzarella): 250 G
• Prosciutto Cotto (fette Di 150 G): 150 G

Preparazione

Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili.

Passo 2

Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.