Risotto Nei Gusci

Ingrediente principale

Gamberoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Prezzemolo
• Brodo
• Salsa Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Riso: 400 G
• Gamberoni: 400 G
• Gusci Di Granceola

Preparazione

Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la metà .

Passo 2

Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro.

Passo 3

Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa.

Passo 4

Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe.

Passo 5

Versatelo nei gusci di granceola.

Passo 6

Decorate coi gamberoni interi rimasti.