Risotto Pomodoro E Seppie

Ingrediente principale

Seppie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Riso: 300 G
• Conserva Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Seppie: 400 G

Preparazione

Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe.

Passo 2

Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua.

Passo 3

Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.