Risotto Salmonato

Ingrediente principale

Spuma Di Salmone Affumicato

Persone

4

Ingredienti

• Limoni (succo): 2
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Riso: 400 G
• Spuma Di Salmone Affumicato: 100 G

Preparazione

Lessare il riso.

Passo 2

Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone.

Passo 3

Frullare e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già  disposto nella terrina.