Rissoles Alla Ricotta

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Ricotta: 200 G
• Olive Verdi
• Formaggio Grana Grattugiato
• Pasta Sfoglia: 400 G

Preparazione

Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro.

Passo 2

Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate.

Passo 3

Piegare i dischi a metà  e friggerli in olio bollente.