Rombo In Tegame

Ingrediente principale

Rombo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 2 Spricchi
• Aceto Di Vino Bianco: 2 Cucchiai
• Rombo: 800 G

Preparazione

Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio.

Passo 2

Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.

Passo 3

Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.

Passo 4

Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.