Rosolio D'assenzio

Ingrediente principale

Assenzio

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Assenzio: 150 G
• Legno Quassio: 2 G
• Grappa Secca: 700 G
• Noci Moscate: 2
• Miele Vergine: 20 G

Preparazione

Per preparare questo rosolio innanzitutto ponete a macerare l'assenzio con lo zucchero e la grappa in un vaso ermetico.

Passo 2

Al quarto giorno si aggiungono le noci moscate e all'ottavo giorno il miele scelto con molta cura.

Passo 3

Si lascia riposare il tutto per due settimane in un posto caldo, rimestando di tanto in tanto.

Passo 4

Trascorso il tempo indicato filtrate.

Passo 5

Questo rosolio si consuma subito.