Rossini

Ingrediente principale

Fragole

Persone

8

Ingredienti

• Zucchero: 1 Cucchiaino
• Aceto Di Vino: Poche Gocce
• Vino Bianco: Poco
• Fragole: 300 G
• Prosecco Ben Freddo: 1 Bottiglia

Preparazione

Mondare 300 g.

Passo 2

di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco.

Passo 3

Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino.

Passo 4

Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo.

Passo 5

Rimescolare delicatamente e servire.