Rotolini Di Tacchino

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Salsiccia: 100 G
• Tacchino In 8 Fettine: 500 G

Preparazione

Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.

Passo 2

Battere le fettine di carne.

Passo 3

Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.

Passo 4

Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli.

Passo 5

Coprirli e cuocere per circa 25 minuti.

Passo 6

Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.