Rotolo All'amaretto

Ingrediente principale

Biscotti Amaretti

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 100 G
• Rum: 1 Bicchierino
• Cioccolato Fondente: 100 G
• Biscotti Amaretti: 100 G
• Biscotti Secchi: 100 G

Preparazione

Lavorare a crema il burro ammorbidito.

Passo 2

Tritare finemente nel mixer gli amaretti e i biscotti e amalgamarli al burro.

Passo 3

Fondere il cioccolato a bagnomaria con 1 bicchierino di rum, farlo intiepidire e unirlo al composto di burro e biscotti.

Passo 4

Lavorare gli ingredienti affinché siano ben mescolati.

Passo 5

Dare al composto la forma di un cilindro, avvolgerlo in alluminio e tenerlo in frigo per qualche ora.

Passo 6

Servirlo tagliato a fette.