Salsa Al Tofu

Ingrediente principale

Tofu

Persone

2

Ingredienti

• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Limone (succo): 1
• Capperi Sott'aceto: 1 Cucchiaio
• Tofu: 1/2 Panetto
• Filetto D'acciughe: 1
• Basilico (o Prezzemolo)

Preparazione

Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda.

Passo 2

Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la salsa) per crostini, verdure lesse, pesce lesso.