Salsa Alla Mela

Ingrediente principale

Mela

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Limone (succo): 1/2
• Prosciutto Cotto: 50 G
• Noci: 30 G
• Formaggio Fontina: 100 G
• Mela Grande: 1

Preparazione

Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a listarelle e le noci sgusciate e tritate grossolanamente.

Passo 2

A questo punto condite con olio, sale, pepe e il succo di mezzo limone, mescolate bene e poi versate sul riso bollito e ben scolato.