Salsa Alla Paprica E All'aneto

Ingrediente principale

Paprica

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1 Fetta
• Olio D'oliva: 40 G
• Aglio: 1 Spicchio
• Farina: 30 G
• Cipolle: 125 G
• Panna: 10 Cl
• Paprica Dolce: 1 Cucchiaio
• Crema Di Latte: 20 Cl
• Peperone Rosso: 50 G
• Conserva Di Pomodoro: 1 Cucchiaino
• Aneto Tritato: 1 Cucchiaio
• Fondo Di Pesce

Preparazione

Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti.

Passo 2

Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.