Salsa Alle Pesche

Ingrediente principale

Pesche

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Zucchero: 100 G
• Kirsch: 1 Bicchierino
• Maizena: 1 Cucchiaio
• Pesche Mature: 500 G

Preparazione

Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti e passatele allo schiacciapatate.

Passo 2

Raccogliete il composto in una ciotola.

Passo 3

Ponete sul fuoco una pentola con un bicchiere di acqua fredda e lo zucchero, fatelo sciogliere; unite la maizena mescolando con cura e poi il passato di pesche.

Passo 4

Fate sobbollire alcuni minuti, togliete dal fuoco, unite il succo di limone passato e il kirsch.

Passo 5

Fate intiepidire e poi in frigo.

Passo 6

Servite con gelato alla vaniglia.